Нож кухонный TRAMONTINA пл.р.Cor&Cor Красн. д/томат/цитр.дл.лезв.12,5см 23462/975 блистер *1/6

Нож TRAMONTINA требует более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей, благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов:
- термическая закалка от + 850°C до + 1 060°C;
- охлаждение системой вентиляции до +350°C;
- промораживание при -80°C в течение 30 минут;
- нагревание газом от +250°C до +310°C;
Сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла.


Лезвие с микрозубчиками не потребует заточки и даст возможность быстро и качественно порезать продукты, даже такие, как помидоры - с мягкой сердцевиной и твердой кожицей.


Рукоятки серии Cor&Cor выполнены из полипропилена, долговечны, выдерживают температуру до 130°C.